MARAÑUELAS

¡Buenas noches!

Me he motivado así que voy a subir otra receta: Marañuelas. Es un típico dulce asturiano.

INGREDIENTES

-1/4 kg de mantequilla cocida y fría

-1/4 kg azúcar

-3 huevos

-3 yemas más

-Harina la necesaria (ADPAN)

ELABORACIÓN

En una fuente se bate la mantequilla con el azúcar hasta dejarla como una crema, a continuación se le añaden los huevos y las yemas, se sigue batiendo y se le va agregando poco a poco harina hasta formar una masa que se pueda trabajar sin pegarse. Finalmente, se le da la forma deseada (yo la hice de dos maneras, como sale en la foto) y mezclo una yema de huevo con agua y las pinto. Después al horno hasta que estén doradas.

Ya me contaréis qué tal.

Un besito.

María