¡NUEVOS CEREALES SIN GLUTEN!

Buenos días.

Siento haber estado tantísimo tiempo desaparecida, pero después de la última entrada tocó comenzar a estudiar para los finales de la universidad, los cuáles acabé en Julio, y me dediqué a descansar para comenzar el curso con ganas, y la verdad que fue empezar y tantísimo trabajo que tenía poco tiempo a coger el ordenador.

Empezaré a subir recetas dentro de poco, la próxima será la de una tarta de tiramisú  que hicimos mi madre y yo para el cumpleaños de mi hermana y que salió ¡buenísima!.

Mientras tanto, os dejaré una recomendación. El jueves fui al Hipercor, me dejé caer por la sección sin gluten y cuál fue mi sorpresa de encontrarme unos nuevos cereales, son como las almohadillas que podemos ver en los anuncios con la marca "Tresor", estos son de Procelli , os voy a dejar una foto para que lo identifiquéis, sinceramente son los mejores que he probado, saben a cereales de verdad. Volvemos a lo mismo, he comparado los gramos de una caja de cereales que tenemos en casa con gluten para mi hermana, son 450 g y la de sin gluten 225 g, costando ésta última 4 € y pico, bastante más cara que la otra.

¡Qué tengáis un buen día!

Andrea

PASTAS DE ALMENDRAS Y AZÚCAR MORENO

Buenas noches,

Tras una semana de parón y agobio por exámenes os voy a dejar una receta que he hecho anoche, tiene un sabor muy parecido a los "carajillos" por si alguno/a sabe qué es.

INGREDIENTES

-MASA

-150 g mantequilla Central Lechera Asturiana.
-125 g almendras en trocitos sin tostar
-250 g azúcar moreno
-2 huevos
-Harina la necesaria (he echado a partes iguales de arroz marca Hacendado y de maíz marca Adpan)

-BARNIZ

-2 yemas de huevo
-3 cucharadas de azúcar moreno

ELABORACIÓN

En un bol echamos la mantequilla y el azucar y con la mano lo amasamos hasta que nos quede una pasta. A continuación, agregamos las almendras y el huevo y revolvemos con un tenedor toda la masa hasta que nos quede uniforme. Después vamos agregando harina, a partes iguales de las que os he dicho, hasta que no se nos pegue. Hacemos una bola, y en un plato con harina la colocamos y cubrimos con un paño y a la nevera. Dejamos reposar unos 15/20 minutos. Pasado ese tiempo, la colocamos encima de la mesa, previamente espolvoreada de harina, y comenzamos a agregar harina a la pasta hasta que nos quede una masa fina. Después hacemos bolitas, las colocamos encima de la bandeja del horno. Mientras calienta el horno (obviamente sin la masa de galletas dentro), en un plato mezclamos las yemas y el azúcar (barniz) hasta que nos quede una especie de caramelo. Cubrimos las galletas con ese caramelo, y al horno. En 20 minutos a lo sumo estarán listas.


Están súper ricas, ya me contaréis qué tal os salen.

Gracias por leernos.

Un beso,

Andrea.

TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE

Buenas tardes.

Hoy como es el día de la mamá, hemos hecho un postre especial, tarta de queso y chocolate, está super buena, y encima es muy sencilla. Yo me encargué de hacer las galletas ayer por la noche y hoy mamá de hacer la tarta.

INGREDIENTES

-Galletas de almendra (las que subí el mes pasado tituladas como galletitas de almendra). Sino queréis hacerlas, pues compráis galletas normales en el supermercado.
-Mantequilla 'Central Lechera Asturiana'
-2 tarrina de queso Philadelphia de 250 g
-1 bote de leche condensada de 250 g
-3 huevos
-Chocolate

PREPARACIÓN

Se prepara una masa de galletas y mantequilla con la que se cubre el fondo del molde.
En un bol mezclamos el queso, la leche condensada y las yemas del huevo. Una vez mezclados los ingredientes incorporamos las claras montadas a punto de nieve. Todo esto lo incorporamos al molde y lo metemos en el horno hasta que cuaje. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar y luego desmoldamos. Hacemos una crema de chocolate y mantequilla al baño María. Dejamos enfriar el chocolate y cubrimos la tarta con ella. ¡Y al frigorífico!

¡Espero qué os guste!
Feliz día a todas las mamás.

Besos,

Andrea

BOLLITOS DULCES DE MANTEQUILLA

Buenas tardes,

Tras una semana algo paradita, os dejo una receta que hizo mi mamá este fin de semana.

INGREDIENTES

-150 g mantequilla
-150 g azúcar
-1/2 L leche
-Levadura
-2 yemas de huevo
-1 kg harina ADPAN

PARA BARNIZAR

-1 yema de huevo y azúcar
-Mantequilla derretida

PROCEDIMIENTO

Se junta en un bol la mantequilla derretida (fría), el azúcar, la leche y las dos yemas. Luego se va agregando la harina y la levadura (previamente disuelta en un poco de leche templada). Se trabaja hasta formar una masa consistente. Se deja reposar una hora aproximadamente en un sitio templado. Pasado ese tiempo se vuelve a trabajar. Con la masa se van haciendo bollitos. Una vez hechos se pintan con mantequilla derretida y despúes con la crema de yema y azúcar.
A continuación se mete al horno durante una media hora aproximadamente.



Gracias por leernos y seguir aumentando las visitas.

Un abrazo,

Andrea

GALLETITAS SIN AZÚCAR DE CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

¡Hola!

Hoy os voy a dejar una receta muy rica de galletas, que, por si os gustaban las integrales estás saben parecidas, pero mucho más ricas porque tiene sabor a chocolate y a avellana.

INGREDIENTES

-80 g chocolate
-100 g mantequilla
-50 g avellanas molidas

-250 g harina ADPAN
-200 g harina arroz
-1 huevo
-2 yemas

PROCEDIMIENTO

Ponemos el chocolate junto con la mantequilla al baño María (supongo que sabéis como va sino preguntarme) hasta que se deshaga. Se deja enfriar y se le añaden las avellanas trituradas. Entonces en una fuente se pone un huevo y una yema y se remueve bien. A continuación se mezclan todos los ingredientes y se sigue removiendo. Por último se va agregando el harina poco a poco, hasta que la masa quede jugosa y compacta. Todas harinas no funcionan todas igual y la cantidad varía de unas a otras pues con unas la masa quedará poco jugosa (como nuestro caso), entonces le añadimos un poquito de agua y la volvemos a trabajar. Por el contrario y nos queda demasiado blanda le agregamos un poquito de harina.
Vamos cogiendo un poco de masa, hacemos unas bolitas y las aplastamos. Con una yema de huevo y azucar hacemos una crema para pintar las pastitas. Y...¡A COCER!


Ya me contaréis qué tal os salen.

Un beso y de nuevo gracias por leernos,

María (autora de esta receta) y Andrea (escritora y celíaca).

BIZCOCHO DE ALMENDRAS

¡Buenas tardes!

Os voy a dejar una receta de un bizcocho de almendra.

INGREDIENTES

-4 huevos
-125 gr de azúcar
-100 gr de harina ADPAN

-60 gr de almendras molidas naturales VAHINÉ
-50 gr de mantequilla 'Central Lechera Asturiana?
-Un sobre de levadura en polvo marca hacendado

PASOS A SEGUIR

Untamos un molde con mantequilla y reservamos.
En un bol batimos los huevos y el azúcar hasta que lograr una crema espesa y esponjosa; a continuación, le añadimos el harina, la levadura y las almendras molidas, removemos y cuando esté todo bien mezclado agregamos la mantequilla que previamente hemos derretido y dejado enfriar y la integramos con la masa.
Vertemos la masa obtenida en el molde y lo introducimos en el horno.


Es una receta que no lleva mucho tiempo y sale genial.


Gracias por leernos.


María y Andrea

Pd. Esta semana voy a andar algo apuradilla así que hasta finales de semana no creo que suba ninguna receta. Si puedo sobre el miércoles subiré una que he hecho esta mañana. Os avisaré a través de @GilmoreAndrea

COMPARACIÓN DE MAGDALENAS: HACENDADO, BEIKER Y ADPAN

Buenos días.

Como os dije ayer, mis padres estuvieron en Siero en la concentración de ADPAN, y les dieron magdalenas para que me trajesen a casa y la verdad que para ser bollería industrial están buenísimas. Casualmente tenía otras dos magdalenas de marcas distintas: Hacendado y Beiker. Os adjunto la foto con las tres magdalenas juntas, solo con la pinta iréis descartando.

La de la izquierda es de la marca Hacendado. La de la derecha del todo es marca "Beiker" . Finalmente la de en medio es marca ADPAN y está deliciosa. Como me han regalado cuatro, mis padres  y mi hermana han probado una y les han gustado (cosa que las otras nos les dieron más). Tiene así como azúcar espolvoreada y además de esponjosa sabe natural. A todos los asturianos celiacos que me lean, les digo que si presentan su carnet de celiaco en fábrica os dejan comprar productos allí en Siero más baratos.

De nuevo, gracias por leernos,

Un abrazo,

Andrea

COGOLLOS CON QUESO DE CABRA FUNDIDO A LA PIMIENTA

¡BUENAS NOCHES!



La segunda receta que os dejo hoy es mi cena. Es tan simple como comprar cogollos y queso de cabra. Abrir los cogollos a la mitad, lavarlos frotando sin despegar las hojas, envolviéndolos en una servilleta para absorber el agua. Por otro lado, partir las rodajas de queso de cabra que queráis añadir (en mi caso ha sido marca hacendado y he puesto dos), introducirlo al microondas unos 8 segundos sin que llegue a fundir. Colocarlo encima de los cogollos, aderezar con un chorrito de aceite, sal de especies, pimienta en grano y un chorro de vinagre de especies. No tiene más, es fácil y rápido. Si andáis con prisas esto es súper sano y nutritivo, nada de McDonalds contra el "no me da tiempo hoy a cocinar".

Gracias por leernos.

Andrea

COOKIES DE CHOCOLATE

¡Buenas noches!

Tras un día bastante ajeteadro, por la mañana que si en busca de un regalo para el día de la madre, luego que si al Centro Niemeyer a sacarme una muestra porque vino el National Geographic y daban la oportunidad a 100 personas de participar en el proyecto "Geno 2.0", en el que analizan esas muestras bucales para remontarse en tus pasados más de 20.000 años o una cosa así...no recuerdo bien. En dos meses me dirán de dónde proceden la mayor parte de mis ancestros. Bueno tras estas líneas os dejo unas cookies de chocolate que ha hecho mi madre esta mañana mientras yo andaba de aquí para allá.

INGREDIENTES

-180 g mantequilla de la Central Lechera Asturiana
-130 g azúcar
-125 g almendra molida tostada
-200 g de harina de maíz
-100 g maizena
-1 yema de huevo
-Gotitas de chocolate marca "Vahiné"




PROCEDIMIENTO

En un bol ponemos la mantequilla cocida y fría junto con el azúcar y la almendra . Con la batidora mezclamos bien todo e incorporamos una yema de huevo y seguimos removiendo mientras vamos incorporando poco a poco el harina cunto con las gotitas de chocolate hasta dejar una masa compacta. Hacemos bolas y le damos forma. Al final las espolvoreamos con azúcar y al horno.

Esta tarde han ido mis padres a una concentración en Siero de ADPAN a ver qué me cuentan y os informo.

Gracias por leernos.

Andrea

GRACIAS

¡Buenas noches!

Este fin de semana intentare subir un par de recetas más, ya que andamos mi mama y yo pensando nuevas ideas para aplicar en la cocina y si salen ir compartiéndolas con todos vosotros.

No veáis la ilusión que me hace entrar al blog y ver el número de visitas, es una motivación enorme para seguir con este proyecto, ya que sino fuese así acabaríamos tirando la toalla.

Es super gratificante ver como me agradecéis vía Twitter o vía blog nuestras aportaciones, ya que es realmente duro, cuando tienes este problema y los alimentos comprados son pura química.

Aquí seguiré con vosotros queridos lectores, dándoos nuevas ideas, y si me lee gente sin esta intolerancia ya sabéis cambiar el harina y a ver que os sale.

Un beso enorme,

María y Andrea

SUSPIROS DE ALMENDRA

¡Buenas tardes!

Tras un parón de unos días bastante estresantes en la facultad, vuelvo a las andadas.
Hoy al llegar me he encontrado con algo hecho por mi mamá: "Suspiros de almendra".

INGREDIENTES

-180 g mantequilla de la Central Lechera Asturiana
-130 g azúcar
-125 g almendra natural troceada
-200 g de harina de maíz
-100 g maizena
-2 yemas de huevo




PROCEDIMIENTO

En un bol ponemos la mantequilla cocida y fría junto con el azúcar y la almendra troceada. Con la batidora mezclamos bien todo e incorporamos una yema de huevo y seguimos removiendo mientras vamos incorporando poco a poco el harina hasta dejar una masa compacta. Hacemos bolas y le damos forma. Al final barnizamos las "bolitas" con la yema del otro huevo y ¡al horno!

Como véis es bien sencillita. Ya me contaréis si probáis a hacerlas.

Muchas gracias por leernos.

Un besito,

María y Andrea

PIZZA DE SETAS, JAMÓN Y CEBOLLA CARAMELIZADA

¡BUENAS NOCHES!
En esta entrada agradezco a otro famoso: Angy Fdez que me ha ayudado a tener nuevos visitantes en mi blog.
En un parón de estudio os voy a dejar una receta que acaba de hacer mi mami (María). Se trata de una pizza de setas, jamón y cebolla caramelizada.

INGREDIENTES

-Medio vaso de vino blanco
-Levadura prensada
-Medio vaso de aceite
-Harina la necesaria (en este caso hemos utilizado de ADPAN, la próxima que hagamos la intentaremos con arroz y maíz)

ELABORACIÓN MASA

Templamos el vino y deshacemos la levadura. En un bol introducimos lo previamente dicho con el aceite y lo batimos. Después vamos echando el harina hasta hacer una masa. Despuésespolvoreamos de harina la mesa y trabajamos bastante rato (recomiendo ir al gimnasio y sino una amasadora porque cuesta bastante amasarla). Después hacemos una bola y la envolvemos con un paño y la dejamos reposar en un sitio caliente. Después del reposo volvemos a trabajar la masa y hacemos la forma que queramos.

ELABORACIÓN SALSA

Colocamos en una sartén el aceite, y cuando empiece a calentar echamos la cebolla cortada en juliana a pochar. A continuación echamos setas troceadas y taquitos de jamon. Lo dejamos un rato hasta que caramelice. Finalmente, cuando vemos que la cebolla se ha deshecho, colocamos la salsa encima de la masa de pizza, (bueno no lo dije pero previamente untamos toda la base con tomate natural). A continuación lo espolvoreamos todo con queso. En nuestro caso le hemos puesto 4 anchoas para que coja sabor, ya que volvemos a lo de siempre nuestra harina suele ser un pelín insipida. Sino os gusta los ingredientes que hemos incorporado, simplemente podéis cambiarlo por el que más os guste.

A ver que os parece la entrada de hoy.

¡DE NUEVO GRACIAS POR LEERNOS!

Un besazo enorme,

María y Andrea

CONSEJO ACERCA DE LA PASTA

Buenas noches corazones.

Os voy a dejar un pequeño truco a la hora de cocinar vuestra pasta.
Cuando echéis el agua a la olla, echarle un chorrito de aceite o un trocito de mantequilla (va mejor la mantequilla), un diente de ajo y un poco de nuez moscada. Luego echáis los espaguettis o macarrones a cocer (no hagáis caso a los minutos que marca el paquete, hay que estar bien atentos para que no quede una masa pegajosa y que estén al dente). Cuando estén cocidos ya no será esa pasta insipida que suele saber la pasta sin gluten. Eso sí milagros no hace, sólo que sabe mejor.

Gracias por leernos.

Un beso muy fuerte,

Andrea y María

Mi historia

Cómo ya me han preguntado sobre cómo me detectaron mi enfermedad os contaré mi historia.
Desde que tenía 3 meses, cada poco iba al hospital con dolores de barriga. Fui creciendo y dichos dolores iban detrás mía. Llegó un punto en el que eran insoportables, así que con 13 años entré a quirófano para quitarme la vesícula. Tres meses después volvía a tener aquellos cólicos conmigo que se acompañaron de no poder levantarme de la cama, 40 de fiebre y una punzión lumbar. Meningitis descartada. Tres meses de reposo entre la cama de mi habitación y la del hospital, sin poder caminar y además hepatitis. Pasó un año de por medio y volví a encontrarme en la misma situación bazo inflamado, valores de hígado disparados...otra vez tres meses de reposo. Aquello iba de mal en peor...Hasta que di con una médica de digestivo buenísima que se estudió mi historial de P a PA, y me dijo que igual tenía la enfermedad de Chron (por si muchos no sabéis en qué consiste es una enfermedad en la que los órganos se te pudren), pero que antes de eso me harían una analítica en sangre de alergias, en la cual la celiaquía dio negativa. La médica estaba super estrañada ya que tampoco tenía alergias a alimentos, por lo que decidió hacerme una biopsia intestinal y estomacal. Ahí fue cuando me dijeron que era celiaca, con un grado de intolerancia grandísima...(Gracias a Dios nada de la enfermedad de Chron)

Lo más sorprendente de todo es que yo no seguía el patrón: era gordita y estreñida, cuando los celíacos de patrón son excesivamente delgados y con diarreas. Tengo 20 años, hace tres años que me lo detectaron, he perdido gracias a quitar el gluten de mi vida 13 kg. Peso 60 kg ahora mismo.
Desde mi experiencia, si os encontráis bajo síntomas claros de esta enfermedad acudir a un médico, ya que ser celiaco tiene miles de maneras de mostrarse, tengo una amiga que se le llenaba el cuerpo de ampollas, otra migrañas...

Espero que os pueda ayudar.
Un besito,
Andrea

MARAÑUELAS

¡Buenas noches!

Me he motivado así que voy a subir otra receta: Marañuelas. Es un típico dulce asturiano.

INGREDIENTES

-1/4 kg de mantequilla cocida y fría

-1/4 kg azúcar

-3 huevos

-3 yemas más

-Harina la necesaria (ADPAN)

ELABORACIÓN

En una fuente se bate la mantequilla con el azúcar hasta dejarla como una crema, a continuación se le añaden los huevos y las yemas, se sigue batiendo y se le va agregando poco a poco harina hasta formar una masa que se pueda trabajar sin pegarse. Finalmente, se le da la forma deseada (yo la hice de dos maneras, como sale en la foto) y mezclo una yema de huevo con agua y las pinto. Después al horno hasta que estén doradas.

Ya me contaréis qué tal.

Un besito.

María

GALLETITAS DE ALMENDRA

¡BUENAS TARDES!

Estoy súper contenta, ya que gracias a haber twitteado al mismísimo Santiago Segura están aumentando mis visitas al blog.

Hoy os dejaré la siguiente receta: galletitas de almendra.

Bajo mi experiencia en la cocina, es la mejor receta de galletas que he hecho.

INGREDIENTES:

-130g de azúcar

-170 g de mantequilla

-300 g de harina (150 g de harina de arroz marca HACENDADO y 150 g harina marca ADPAN)

-100 g almendras molidas

ELABORACIÓN:

Lo primero es ablandar bien la mantequilla hasta que quede una crema y a continuación le añadimos el azúcar y comenzamos a batir. Una vez unificada la crema, añadimos las almendras y una pequeña cucharada de canela. Revolvemos. Y finalmente añadimos el harina. Luego simplemente amasamos con las manos dentro del bol para formar una masa bien uniforme. Después solo hay que hacer bolitas e introducir al horno durante un periodo de 15 o 20 minutos.

Espero que lo intentéis y me contéis como os sale.

Muchas gracias.

Un beso enorme.

Andrea (@GilmoreAndrea)

BOLLO DE PASCUA

¡Hola!

Esta semana santa como las anteriores, me he dedicado a hacer bollos de pascua, que es lo típico de mi ciudad, Avilés. Es lo que regalan los padrinos a sus ahijados en dichas fechas.

Ingredientes

Para el bollo mantecado250 gr. huevos (4 huevos)

250 gr. harina

250 gr. azúcar glass

250 gr. mantequilla de calidad (no margarina)

Para el glaseado:

1 clara de huevo

100 gr. azúcar glas

Unas gotitas de zumo de limón

Preparación del bollo

Empezamos por pesar los huevos con cáscara y pesamos exactamente la misma cantidad de harina, azúcar y mantequilla.

Fundimos la mantequilla y la batimos con el azúcar (unos 2 minutos, hasta que levante)

Añadimos los huevos y batimos la mezcla otros dos minutos o hasta que levante).

Añadimos poco a poco la harina tamizada y batimos unos 3 minutos o hasta conseguir una textura densa y levantada.

Precalentamos el horno a 180º.

Encamisamos los moldes con mantequilla y harina  y sacudimos el exceso.

Llenamos con la masa cubriendo bien todos los huecos.

Metemos los moldes en el horno , bajamos la temperatura a 150º y horneamos una hora y media.

Una vez que se haya horneado, cubrir con el glaseado y dejar enfriar.

Espero que os guste.

Besitos,

María

CUPCAKES

¡Hola de nuevo!

Ahora os subo una foto de las famosas 'cupcakes', es exactamente la misma receta de antes, solo que esta vez las he untado con nutella y colocado unos piñones encima. Como véis simplemente es una magdalena decorada.

Un beso muy grande.

Andrea

MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

¡Buenas tardes! Hacía ya un montón que no hacía ninguna publicación...tanta universidad no puede ser buena jajaja.

Veréis hoy por la mañana decidí innovar y hacer unas ricas magdalenas de chocolate y leche condensada.

INGREDIENTES

-150 g harina ADPAN

-250 g leche condensada 'La Lechera'

-6 cucharadas soperas de aceite de oliva

-3 huevos

-Un sobrecito de levadura

-50 g chocolate cobertura

PASOS:

Cascar los 3 huevos en un bol y comenzar a batir hasta formar una especie de natillas cremosas. Seguidamente sin dejar de batir incorporar el aceite y la leche condensada. Una vez hecha la crema, incorporar el harina y levadura tamizadas y revolver hasta que no haya ningún grumo. Verter en los moldes (hasta la mitad) la masa y espolvorear el chocolate rayado por encima y al horno unos 15 minutos.

¡Es una receta rápida y realmente deliciosa!

Espero que os guste.

Andrea

Bizcocho de nata

La siguiente receta que os dejamos aquí es la de un bizcocho de nata hecho por mi abuela.

INGREDIENTES

-Una taza de nata
-3 huevos
-1 sobre de levadura (la de marca Hacendado es buena)
-Ralladura de limón
-2 tazas de harina ADPAN
-1 taza de azúcar

Untamos el molde con mantequilla para que la masa no se nos pegue.
En una fuente se mezcla la nata con el azúcar y se bate hasta ponerla cremosa. En ese punto se añaden las 3 yemas sin dejar de batir. Cuando éstas estén bien unidas se mezcla la harina con la levadura y la ralladura de limon. Por último se agregan las claras batidas a punto de nieve, mezclándolas con cuidado. Se vierte sobre el molde preparado y se cuece en el horno durante cuarenta y cinco minutos.

Espero que os guste familia.

Besitos.

Brownie con nueces

Hola, aquí os dejamos una receta de un brownie de chocolate y nueces que hemos hecho el otro día.

INGREDIENTES

-150 g de chocolate 'Valor'.
-150 g de mantequilla 'La Central Lechera Asturiana'.
-5 huevos.
-70 g de harina de reposteria de la marca ADPAN (la mejor, se la recomiendo a todos)
-200 g de azúcar.
-200 g de nueces.

-Fundir en un cazo el chocolate con la mantequilla, hasta que os quede cremosa.
-En otro bol, mezclamos harina,azúcar y huevos.
-Troceamos las nueces y las mezclamos con la crema de chocolate.
-Vertemos la crema de chocolate en el bol que teníamos con harina, huevos y azúcar.
-Finalmente, engrasamos el molde con mantequilla y precalentamos el horno a 180ºC.
-Dejar hornear durante un mínimo de 50 minutos (aproximadamente).


Es una receta super sencilla y con un resultado buenísimo.

Besitos,

María y Andrea

Primera entrada

Buenas tardes,

Es la primera entrada de nuestro blog, por lo que estoy algo  nerviosa la verdad.
En el 2009, cuando tenía 17 años, me detectaron esta intolerancia. En ese momento, creí que se me acababa el mundo porque soy una fan incondicional de la pasta y los dulces. Empecé a comprar los dulces sin gluten pero...no era lo mismo, y mi madre que es (gracias a Dios) una verdadera cocinitas empezó a experimentar con distintas recetas y el resultado fue asombroso.
Así que un día se me ocurrió que por qué no hacía un blog en el que pudiesemos compartir distintas ideas con el mundo de los celiacos,

Espero que os vayan gustando las distintas recetas que vayamos colgando.

Un abrazo muy fuerte.

Pd. Me podéis seguir en Twitter: @GilmoreAndrea